- La Route des Saveurs -
Epices, aromâtes, thés & accessoires, cosmétiques biologiques
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Description
Les baies roses sont les fruits du faux poivrier. Elles ne font pas parties de la famille des poivres mais s'utilisent comme le poivre.
Elles serviront de décorations pour les plats et se mariront très bien avec le veau, le poisson, les farces, les sauces et les plats aigre-doux.
Elles ont un goût piquant comme le poivre mais sucré et chaud légèrement anisé et fruité.
Issues de l'agriculture biologique.
Origine : Brésil
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