- La Route des Saveurs -
Epices, aromâtes, thés & accessoires, cosmétiques biologiques
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Description
La levure maltée est un champignon microscopique qui permet la fermentation du maltose. C'est un très bon complément alimentaire naturel.
Origine : France
Utilisation culinaire : la levure se saupoudre sur la salade, mais elle peut également se mettre dans les soupes, les yaourts, les purées... Ce met au dernier moment car il est préférable de ne pas cuire....
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