- La Route des Saveurs -
Epices, aromâtes, thés & accessoires, cosmétiques biologiques
225733-raifort-poudre-biologique
Description
Le raifort est une racine cousine du wasabi que l'on utilise comme condiment. Elle a un goût agréable et fort.
La poudre est à mettre avec une sauce ou une vinaigrette. Elle s'utilise beaucoup dans les plats alsaciens, allemand et italien (choucroute, ragoût..). On peut l'utiliser également comme une moutarde en faisant une sauce épaisse avec de l'eau.
Origine : Hongrie
Issu de l'agriculture biologique.
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